本日はダイエットレシピでトマトを使ったスープをご紹介します🤲🏻🤍

〈材料〉
・ベーコン 2枚
・ズッキーニ 1本
・黄パプリカ1/4個
・オクラ 3-4本
・ショウガ(みじん切り) 1/2片分

スープ
・水煮トマト缶 100ｇ
・水 300ml
・コンソメスープの素 小さじ2
・塩 少々
・クリミンバター 少々
・サラダ油 適量

〈手順〉
下準備
ベーコンは幅1cmに切る。ズッキーニは両端を切り落とし、1cm角に切る。
黄パプリカはヘタと種を取り除き、1cm角に切る。オクラはヘタを切り落とし、幅1cmに切る。

作り方

1.鍋にサラダ油を中火で熱し、ベーコン、ズッキー二、黄パプリカ、オクラ、ショウガを加えて炒める。
2.しんなりしたら〈スープ〉の材料を加え、蓋をして10分程煮る。塩で味を調えて器によそい、クミンパウダーを振る。

野菜がたっぷり入ったトマトスープは野菜がふんだんに入っているので、時間がない時はこのスープだけでも摂取してお出かけ出来たら良いです🍅♪今まで朝ごはんを食べなかった方も具沢山の雑炊同様にこんなスープをいただいて胃腸の働きを促し基礎代謝を上げていく意識のためにもオススメです！💪🏻

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